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 豊田市茶業組合は５月１日、豊田市豊栄町にある茶農家石川哲雄さんの製茶工場で手もみ製茶加工講習会を行い、同組合員をはじめ下山茶業組合、県、市やＪＡあいち豊田などの関係者約７０人が出席した。これは同組合が毎年この時期に行っているもので、全国茶品評会などに向けて製茶技術の基本である手もみ技術の習得、向上と茶農家相互の情報交換の場の提供が目的。
この日は、約３．５㎏の茶葉を蒸したあと焙炉（ほいろ）と呼ばれる茶温を約３７度に保つ箱状の作業台で茶の水分を減らす葉振いを約１時間行った後、さまざまな手もみの作業段階を経て最後の乾燥作業までを全て手作業で行い、約６時間かけて約５００ｇのせん茶を作り上げた。葉振い工程では、豊田市の鈴木公平市長や地元の末野原中学校の生徒らも参加。茶葉の香りを楽しみながら作業に取り組んでいた。同市長はあいさつで「豊田の茶の知名度が上がってきたのは茶農家の努力の賜物。豊田の茶を広くアピールできるよう行政も協力したい」と話していた。また同組合の清水英昭組合長は「今年の茶は暖冬で生育が早まるかと思ったが、３～４月の寒さで平年並みとり、霜害もなく順調だ」と話していた。
豊田市茶業組合は、主に同市豊栄町・住吉町・吉原町など２８戸の農家で構成され、約４２ヘクタールでお茶を栽培。主に抹茶の原料となるてん茶を栽培しており、出荷量は約５３トンに上り、県下でも指折りの茶生産地となっている。同組合は今年１２月に豊田市で第３９回愛知県茶品評会が開かれるため、同市にある下山茶業組合と連携協力して豊田の茶を広くＰＲしていく予定だ。
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ＪＡあいち豊田は５月１日、豊田市上郷町にある同センターで「ＪＡあいち豊田なす部会新規定植研修会」を行い、同ＪＡなす部会への新規加入者４人をはじめ愛知県豊田加茂農林水産事務所農業改良普及課・ＪＡの営農指導員など合わせて１３人が参加した。
矢作川沿いの砂壌土を利用してニンジンを栽培するＪＡあいち豊田人参部会は５月２日､畝部西町にある上中島集荷場で同ＪＡ人参部会目ぞろえ会を行い、同部会員・同ＪＡ職員・ＪＡあいち経済連・市場関係者など合わせて１８人が出席し、出荷規格の統一を図った。
ＪＡあいち豊田管内の豊田市本町で５月５日、開村１００年祭実行委員会などが主催するイベント「本町開村１００年祭」が本町神社などで行われ、親子連れなどの地域住民が多数会場を訪れて祭を盛り上げた。
ＪＡあいち豊田は５月７日、同ＪＡの新任渉外担当者を対象に「渉外担当者バイク運転講習会」を行った。同講習会には、本年度同ＪＡに入組し渉外担当に配属された３人をはじめ、豊田自動車学校の講師、ＪＡ職員ら合わせて７人が参加した。
ＪＡあいち豊田ぶどう部会高岡地区は５月７日、豊田市中田町にある同部会の永井恒雄部会長のブドウ栽培ほ場でジベレリン処理講習会を行った。部会員やＪＡ職員など３０人が出席し、実際にブドウ「デラウエア」の花穂の生育を見ながらジベレリン処理の適期を確認した。
ＪＡあいち豊田いちご部会は５月８日、部会員の苗生産ほ場を巡回し、病害虫の発生状況やランナーの生育状況などを確認する巡回指導会を行った。
総合的な学習の一環として米作りを学ぶ豊田市立竹村小学校（同市住吉町）は５月９日、同校に隣接する約１２㌃の田んぼで稲作体験の実習を行い、５年生児童ら１２４人が手植えによる田植えを体験した。これは農業の楽しさ・大切さを伝えようとＪＡあいち豊田と地元の農事組合法人若竹とが協力して毎年行っているもの。
野菜作りの楽しさを知ってもらおうとＪＡあいち豊田は５月９日、豊田市千洗町にある豊田市立道慈小学校でゴーヤの栽培指導を行い、理科で野菜作りを学ぶ４年生児童９人が参加して畑作りや苗の植え付けに汗を流した。
ＪＡあいち豊田は５月１１日、豊田市高上にある同ＪＡ高橋支店で「団塊の世代」に対するセミナーを開き、開催地区に住む「団塊の世代」と呼ばれる５８歳前後の参加者やＪＡ職員など２８人が出席した。
ＪＡあいち豊田は５月２０日、米の生消提携を行っているめいきん生協の組合員とその家族を招き、豊田市前林町にある８．５アールの水田で手植えによる田植え体験を行った。
ＪＡあいち豊田桃部会は５月２２日、豊田市舞木町にある同部会員の桃園で摘果作業の講習会を開き、同部会員と同ＪＡ職員あわせて４５人が参加した。
ＪＡあいち豊田藤岡グリーンアスパラガス部会は５月２３日、豊田市藤岡飯野町にある同ＪＡ藤岡営農センターで研修会を行い、部会員をはじめ愛知県豊田加茂農林水産事務所農業改良普及課・同ＪＡ職員など合わせて１０人が出席した。
ＪＡあいち豊田地域開発部は５月２３日に豊田市浄水町の浄水町区民会館で、２６日に同市西町の同ＪＡ本店で、２９日に三好町三好の同ＪＡ三好支店で税金セミナーを開催し、組合員をはじめＪＡ利用者など合わせて約１１０人が参加した。
野菜作りの楽しさを知ってもらおうとＪＡあいち豊田藤岡営農センターは５月２４日、豊田市白川町にある加納保高さんの５㌃のほ場でジネンジョ「夢とろろ」の農業体験を行い、豊田市立石畳小学校の５年生児童４２人が参加して畑作りやタネイモの植え付けに汗を流した。
ＪＡあいち豊田梨部会は５月２４日、豊田市舞木町にある梨畑で梨の摘果講習会を開き、部会員をはじめＪＡ職員ら合わせて３１人が参加した。
ＪＡあいち豊田女性部よつば支部は５月２５日、同ＪＡ西中山支店で女性部活動の一環として、ＪＡあいち豊田短期大学「あい愛カレッジ」の開講式を行い、同支部の女性部員３７人が出席した。
ＪＡあいち豊田グリーンセンター高岡店で５月２５日から３日間、さつき展（豊田市南部さつき会主催）が行われた。会場にはさつき盆栽と山野草合わせて約１００鉢を展示し来場者の目を楽しませた。
ＪＡあいち豊田とＪＡあいち経済連は５月２６日、豊田市高岡町で農業体験や講演を通じて農業・お米の大切さなどを学ぶ「親子で育てるあいち米―おコメ実らせ隊２００７－」を行い、１３家族４４人が参加した。
ＪＡあいち豊田女性部豊田支部は５月２７日、豊田市高橋町の同ＪＡ豊田クッキングスクールで２００７年度の「ちゃぐりんキッズくらぶ」を開校し、同ＪＡ管内の児童やその家族、同ＪＡ女性部員など３７人が参加し、農業体験や料理に挑戦した。
ＪＡあいち豊田と株式会社ＪＡあいち豊田サービスは５月２７日、豊田市上郷町にあるやすらぎホール上郷で使われなくなったひな人形やぬいぐるみなどを集めた人形供養祭を行った。
ＪＡあいち豊田藤岡営農センターは５月２９日、豊田市西中山町にある７アールの田んぼで「ふれあい農園体験」を行い、地元の園児を招いて田植えを体験してもらった。体験したのは、同市にある中山松元幼稚園・飯野ひかり幼稚園の園児合わせて８４人とその保護者。
地元農産物の菊栽培を体験し農業への理解と愛着を深めてもらおうとＪＡあいち豊田稲武営農センターは５月２９日、豊田市稲武町にある豊田市立稲武小学校で菊の定植体験を行い、同校の５年生児童１８人が総合学習の授業として取り組んだ。
ＪＡあいち豊田かりもり部会は５月２９日､豊田市高上にある同ＪＡ高橋支店で目ぞろえ会を行い、同部会員・同ＪＡ専門技術員・同ＪＡ職員・市場関係者など合わせて９人が出席し、出荷規格の統一を図った。
地域の特産物を知って農業の大切さを学んでもらおうとＪＡあいち豊田旭営農センターは５月３１日、豊田市浅谷町にある薮下千尋さんの１３㌃のほ場でジネンジョ「夢とろろ」の定植体験を行い、同市下切町の豊田市立小渡小学校６年生児童１５人が参加してパイプ埋設やタネイモの植え付けに汗を流した。